I kväll har vi haft vinprovning hos D2I.se (Direct2Internet) i Nacka strand för deras kunder. D2I är ett företag som erbjuder snabba kortbetalningar både via telefonlinjen och direkt över internet till butikens betalterminal.
Mer information om D2I:s kortbetalning hittar ni på deras hemsida D2I.se
Vi tackar så mycket för en trevlig kväll hos Direct2Internet och bifogar några bilder ifrån kvällens provning.
Fredagen den 21/11 hade vi chokladprovning och det var fullsatt i våra lokaler, besök www.chokladprovning.blogspot.com för att se bilder ifrån en del av våra chokladprovningar.
Årets sista öppna chokladprovning är lördagen den 13/12 och bokning av platser kan göras på TeamWinemaster:s hemsida.
Vi är nu inne på den andra säsongen med Eitzingers druvjuice, tidigare har det bara varit möjligt i Sverige att hitta fabriksproducerad druvjuice där man inte ens vet var druvorna exakt kommer ifrån. Vår druvjuice är uteslutande av två druvsorter och det köps inte in restpartier av druvor från hela Europa. Vi säljer en kvalitetsprodukt som det ligger mycket möda och omsorg bakom, det är för övrigt dyrare för en vingård att producera druvjuice än ett billigt lantvin pga den nödvändiga pastöriserings proccesen bland annat.
Greppa är den nya ekologiska druvjuicen som görs av en vingård som är anslutet till Bio-Austria och riktar in sig på caféer och dylikt, när ni greppar en Greppa vill ni ha en kvalitets produkt och ni är lika miljömedveten och kvalitetsmedveten. Den totala produktionen på 15 000 flaskor för 2008 gör ditt inköp till en unik produkt som inte rullat runt på stora fabriksband utan görs av en gård där familjen tänker på miljön i form av allt och lagar sitt eget bröd, odlar sina egna råvaror till matlagning.
Greppa finns som både vit och röd druvjuice, druvsorterna är Grüner Veltliner samt Zweigelt.
Familjen Greppa med Peder Molin & Herbert Gaugl, Best Shopping i bakgrunden.
Herbert Gaugl kör truck för första gången och fick äran att köra in på lagret en av de totalt 9 producerade pallarna.
Peder Molin, Best Shopping HB.
Läs mer om familjen Schauhuber (Greppa) med sin druvjuice på Druvsaft.se
Läs mer om Greppa Grön på Druvsaft.se
Läs mer om Greppa Röd på Druvsaft.se
Design av Greppa har gjorts av Linblom.com som arbetar i vanliga fall med design av bröllops inbjudningar, logotyper och som är helt fantastisk på att klippa och dekorera och har satt sin prägel på Greppa flaskan.
Vi säljer i dagsläget vår ekologiska druvjuice till Hedemora församling och druvjuicen görs av en vingård och är uteslutande av en druvsort. Skillnaden mellan vår druvjuice och mycket man finner i butiker är att det inte är konserveringsämnen och tillsatt socker. Vår druvjuice är en naturprodukt till 100 % och det viktiga är för oss att man inte finner andra tillsatser såsom äpple, fläder och dylikt i en druvprodukt eller att man gör något av ett koncentrat.
Personligen har jag inga problem med att ta nattvard i ett alkoholfritt alternativ utan tycker att det är bra att alla kan vara med och dricker gärna ett vin med alkohol i till maten istället, för mig är nattvard en symbolik och jag tror inte Jesus hade blivit sur för att nyktra alkohollister vill ta nattvarden i ett alkoholfritt alternativ.
Är du intresserad av mer information kring vår druvjuice kan ni alltid ringa oss på 070-595 7713 och även besöka www.druvsaft.se för att få mer information.
Med vänliga hälsningar
Peder Molin & Herbert Gaugl
Läs mer om nattvarden och alternativet till alkoholhaltiga drycker.
Årets julkapp är enligt handelns utredningsinstitut en upplevelse, vi märkte redan förra julen att det verkligen var högtryck på försäljningen av våra presentkort och det är en mycket trevlig och uppskattad present att ge bort en vinprovning till någon. En förutsättning däremot är ju att personen ifråga gillar vin.
Besök datum och bokning för att köpa ett presentkort till någon du tycker om!
Har ni några frågor kring våra presentkort eller vinprovningar kan ni alltid ringa oss på 070-595 7713
Med vänliga hälsningar
Peder Molin & Herbert Gaugl
Artiklar om årets julklapp upplevelsen:
Vi har haft svårt att få tiden att räcka till, men efter mycket förfrågningar så har vi nu lyckats få in en maraton helg med vinprovningar. Vi börjar fredagen den 12/12 med en nybörjarprovning och på lördagen (Lucia) så blir det Choklad och dryckesprovning med även lite glögg innan, på söndagen den 14/12 klockan 15.00 innan söndagsmiddagen bjuder vi på en Champagneprovning som ligger bra till för att man skall lära sig mer inför valet på nyårsafton.
Mer information om Chokladprovning
Mer information om Vinprovning Nybörjare
Mer information om Champagneprovning
Bokning sker på TeamWinemaster.se under datum&bokning
Vill ni köpa ett presentkort till någon ni tycker om gör ni det enklast på TeamWinemaster.se
Skål på er, med vänliga hälsningar
Herbert Gaugl & Peder Molin
Hösten har varit späckad för oss och det har varit mycket nattarbete att hinna med allt inom planering, vinprovning, vinimport och vår druvjuice som vi säljer till livsmedelshandlare och är helt alkoholfri.
Mest har vi vinprovningar under november och december för företag. Nedan är bild från förra veckans ostprovning hos KPMG i Stockholm. Fortfarande finns några datum kvar för våra öppna provningar under november. Besök datum och bokning för att boka din plats!
TeamWinemaster har kommit hem ifrån en hektisk vinresa där vi besökt gårdar efter gårdar och provat viner i jakt på nya spännande viner. Vinresan gick till Gols i Österrike och det har varit vinprovningar från morgon till kväll. Mycket trevligt, men hur roligt det än låter så sliter en resa hårt på en och personligen kommer jag inte dricka mycket vin framöver för det är inte alltid det får spottas när man besöker vingårdar.
Lite bilder nedan från resan:
Hösten har inte kommit lika långt som i Sverige, det var runt 16-18 grader på dagarna och vinterjackorna som vi har hemma i Stockholm var för varma.
Maceration som sker vid rödvinsframställning.
Sturm som det kallas i Österrike är första jäsningen och det är fortfarande en hög sockerhalt och vinet har inte jäst klart. Detta drick det gott om i Österrike under några veckors tid och man blir ganska bubblig i magen av denna dryck som har en relativt låg alkoholhalt.
Maskrosor i november är inget jag sett i Stockholm.