Månadsarkiv: februari 2011

Vinfilmer – Filmer om Vin

Som vinfantast så måste man ju även titta på filmer som har någon koppling till vin.

Maynard_Ruisrock_2006

Maynard James Keenan är sångaren i bandet ”Tool” som släppte sin första platta 1992. Jag var personligen lite skeptisk i början till en rocksångare som skaffar sin en vingård och dessutom gör en dokumentär kring det. Men sångaren Maynard James Keenan känns som en väldigt jordnära man som verkligen njuter av sin vingård på den ovanliga platsen för vintillverkning i USA, Arizona. Till hjälp har han sin mycket vinkunniga kollega Eric Glomski och det är en dokumentär med mycket värme och sångaren Maynard växer som personlighet under filmen. Filmen som heter ”Blood into Wine” (2010) är en film jag rekommenderar för dig som är vinälskare och vill se allt som har med vin att göra.

Sedan har vi filmen ”Mondovino”(2004) som följer hur den internationella vinindustrin växer och familjeägda vingårdar slutar gå i arv. Hur en vinkritiker i USA sitter och styr vilken typ av viner skall skapa. Den visar även dom rika familjerna i Napa Valley som tycker att dom tar bra hand om sina mexikanska arbetare. Även denna film kräver att man har ett vinintresse för att man skall uppskatta filmen som sådan.

Mondovino_filmen

Hur blir en vinfilm när Hollywood får bestämma? Då har vi filmen ”Bottle Shock” (2008) som mycket lustigt översätts till svenska med namnet ”Gyllene druvor från Montelena” och i huvudrollen har vi Alan Rickman och Bill Pullman. Filmen bygger på en känd blindprovning i Paris 1976 som fick fransmännen att se rött när de gick lite för bra för vinerna ifrån Kalifornien. Namnet ”Bottle Shock” är en sidohistoria i filmen om ett vin som är grumligt och vinmakaren tror att allt gått förlorat. Men är det verkligen så att vinet är dåligt? Filmen är underhållande och det är inget man skall se för att lära sig mer om vin. Men det är en film att njuta av framför TV:n med ett glas vin i handen.

En annan vinfilm i kategorin mer underhållande än lärorik är ”A Good Year” (2006) med Russel Crowe i huvudrollen. Russel Crowe spelar en dryg aktiemäklare som ärver sin farbrors hus och vingård i Franrike. Filmen övergår i en romantisk film och den skall gärna avnjutas tillsammans med ett gott glas vin i soffan och gärna någon bredvid dig.

A good year

En annan film som jag tyvärr inte sett är ”Corked The Movie” (2009) som även har en hemsida på http://corkedthemovie.com/ Filmen utspelar sig i USA och är en komedi gjord som en dokumentär.

Sist men inte minst så har vi ju ”Sideways” (2004) som man bara måste ha sett och den behöver jag inte ens recensera utan den skall ni bara se oavsett om ni är vinfantast eller inte.

Så njut av ett glas vin och kolla titta på en film och vill du lära dig mer om vin så besöker du http://www.teamwinemaster.se med över 30 års erfarenhet inom mat och dryck.

Vinprovning lördag 5/2

Det är lördag och det är vinprovning hos TeamWinemaster.se

Vinprovning

För två veckor sedan var det fullsatt och idag är vi en mindre grupp på 10 personer, men som alltid är det trevligt oavsett om det är fullsatt eller inte. Denna lördag är den en vinprovning bestående av sex viner (2 vita samt 4 röda) och man får även lära sig mer om kombinationen vin & mat.

Trevlig helg önskar

Peder Molin

Bokningsansvarig TeamWinemaster.se

http://www.teamwinemaster.se

Belysning från Zero

Idag ställde vi upp vår nya belysning från ”Zero Belysning” och det blev verkligen en underbar kontrast mellan de moderna armaturerna, det brutala betonggolvet och teglet från 1800-talet.

Belysning Zero

Det stålslipade betong golvet från Almima Betongpump och armaturer från Zero belysning. Armaturen heter ”Foto” och designen är gjord av Thomas Bernstrand och Mattias Ståhlbom.

Zero_belysning_2

Vinprovning med riddarna

Blanc_de_Rouge

Onsdagen den 2 februari så intog den svenska sektionen av de Österrikiska vinriddarna vår vinkällare och höll en provning bestående av viner från Österrike. Vinerna var från butiken http://www.handlavin.se som är det ända självklara valet om man vill hitta lite variation kring Österrikiska viner och även kunna handlavin i alla olika prissegment. Har man inte provat exempelvis en Pinot Noir ifrån Österrike så är det verkligen dags och det får ofta billiga franska Pinot Noir viner att blekna. Vinerna som provades var följande:

Vinriddarna_3

Gaudium Vinim Galos Welschriesling

Druvsort Welschriesling 89:-

Früwirth Welschriesling

Druvsort Welschriesling 119:-

Kopfensteiner Blaufränkisch Brüdlgfangen 2007

Druvsort Blaufränkisch – 109:-

Umathum Zweigelt 2008 -

Druvsort Zweigelt – 149:-

Gaudium Vinum Galos RW 2006 -

Druvsorterna Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt – 119:-

Det provades även under kvällen följande viner:

Gaudium Vinum Galos Blanc de Rouge 2007

Druvsort Zweigelt – 98:-

Golser Merlot Cabernet 2007 -

Merlot, Cabernet Sauvignon – 89:-

Julius Klein Grüner Veltliner Classic 2007

Druvsort Grüner Veltliner

Golser Beerenauslese Pinot Gris 2007

Druvsort Pinot Gris – 79:-

Vinriddarna_4

Handlavin bloggen har även skrivit om Vinriddarnas vinprovning